नारियल चाउमीन बटरस्कॉच कुकीज़

 

24 कुकीज़ बनाता है

सामग्री

    1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन, नरम
    1/2 कप हल्का ब्राउन शुगर, मजबूती से पैक
    1/4 कप दानेदार चीनी
    1 बड़ा अंडा
    1 चम्मच वेनिला अर्क
    1 1/2 कप सफेद साबुत गेहूं का आटा (या सर्व-प्रयोजन आटा)
    3/4 चम्मच बेकिंग सोडा
    3/4 कप कटा हुआ नारियल, बिना पका हुआ
    3/4 कप मेव नूडल्स
    1 कप बटरस्कॉच मोर्सल्स
    3/4 चम्मच परतदार समुद्री नमक (मैं माल्डोन का उपयोग करता हूं, लेकिन कोई भी मोटे नमक काम करेगा)

इस रेसिपी में
दिशा-निर्देश

    ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें।

    मलाईदार तक मक्खन और शक्कर मारो। अंडा और वेनिला अर्क जोड़ें।

    एक अलग कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा, नमक और नारियल मिलाएं। गीला करने के लिए सूखी सामग्री जोड़ें। नूडल्स और बटरस्कॉच चिप्स में हिलाओ।

    गोल्फ की गेंदों के आकार के बारे में गेंदों में आटा रोल करें (लगभग 1 1/2 बड़ा चम्मच आटा) और दो इंच के अलावा बेकिंग शीट पर रखें। एक गिलास के साथ थोड़ा सा सबसे ऊपर समतल करें। समुद्री नमक के साथ हल्के से छिड़कें।

    12-15 मिनट तक या हल्के से ब्राउन होने तक बेक करें लेकिन फिर भी नरम रहे। (मुझे पका के तहत थोड़ा सा पसंद है।)

    बेकिंग शीट पर थोड़ा ठंडा करें। तार रैक को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए निकालें। 

Full Recipe: https://food52.com/recipes/16492-coconut-chow-mein-butterscotch-cookies