लव ब्रान मफिन्स के लिए मैं क्या करता हूं

 

30 मिनट की तैयारी का समय
    पकाने का समय 30 मिनट
    १२ बनाता है

सामग्री

    6 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघल और ठंडा
    1/2 कप कद्दू के बीज, हल्के से टोस्ट
    2 कप सभी चोकर अनाज
    1 कप सभी उद्देश्य के आटे को खोल दिया
    3/4 कप पूरे गेहूं का आटा
    2 बड़े चम्मच गेहूं के बीज
    2 चम्मच बेकिंग सोडा
    1/2 चम्मच ग्राउंड ऑलस्पाइस
    1 चम्मच दालचीनी
    1 चुटकी पिसी हुई लौंग
    1 बड़ा चम्मच डच प्रक्रिया कोको पाउडर
    1/2 चम्मच कोषेर नमक
    1 कप किशमिश या सुल्ताना, 1/4 कप संतरे के रस के साथ माइक्रोवेव (30 सेकंड) में डुबकी
    2 बड़े अंडे
    2/3 कप हल्के भूरे रंग की चीनी पैक
    3 बड़े चम्मच गुड़
    1 चम्मच वेनिला अर्क
    1 3/4 कप सादा दही (ग्रीक योगर्ट का उपयोग न करें या मफिन बहुत घना होगा।)
    1 चम्मच ऑरेंज जेस्ट

इस रेसिपी में
दिशा-निर्देश

    मक्खन को पिघलाएं और इसे ठंडा होने दें।
    ओवन की स्थिति को मध्यम स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 400 ° F तक गर्म करें। कुकीज शीट पर टोस्ट कद्दू के बीज, जब ओवन गर्म होता है, उन्हें हटा दें जब वे हल्के से टोस्ट हो जाएं और थोड़ा सा कश लगाने लगें।

    पेपर लाइनर्स के साथ लाइन मफिन पैन।

    एक मिनट के बारे में बारीक जमीन तक भोजन प्रोसेसर में सभी ब्रान अनाज की 1 कप की प्रक्रिया करें।
    बड़े कटोरे में, व्हिस्क एक साथ आटा, बेकिंग सोडा, नमक, दालचीनी, allspice, लौंग, कोको पाउडर और गेहूं के रोगाणु। रद्द करना।

    मध्यम कटोरे में (देखें कि मेरा क्या मतलब है?), मिश्रित अंडे तक। ब्राउन शुगर, गुड़, वेनिला और नारंगी उत्तेजकता जोड़ें। जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, लगभग 30 सेकंड तक। पिघला हुआ मक्खन जोड़ें। गठबंधन करने के लिए। दही डालें। गठबंधन करने के लिए। प्रोसेस्ड अनाज और 1 कप अनप्रोसेस्ड अनाज में हिलाओ। लगभग 5 मिनट तक मिश्रण को पूरी तरह से नम होने तक बैठने दें।

    गीली सामग्री को सूखी सामग्री में मिलाएं और धीरे से रबर स्पैटुला के साथ मोड़ें जब तक कि बल्लेबाज संयुक्त और समान रूप से सिक्त न हो। अगर किशमिश और रस में हिलाओ।

    1/3 कप के उपाय का उपयोग करके, मफिन कपों में नरम टीले का निर्माण करें। स्तर की सतह मत करो। मफिन के शीर्ष पर कद्दू के बीज छिड़कें।

    16-20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि मफिन गहरे सुनहरे रंग का न हो जाए, और केंद्र में डाला गया एक टूथपिक कुछ crumbs के साथ बाहर आता है। 

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